Tojiro Damaskus Pro 63 Santoku Damast

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Tojiro Damaskus Pro 63 Santoku Damast: Küche & Haushalt. Küchen- und Haushaltsartikel online - Tojiro Damaskus Pro 63 Santoku Damast. <h1 class='categories_name' style='background-color: #e6e6e6; text-align:.. Hersteller : Fujitora, Japan Art : Santokumesser, 63 Lagen Damastmesser mit 17 cm Klinge - Meisterserie von Tojiro 63-PRO Besonders geeignet : als universell einsetzbares Kochmesser mit der breiten Klinge des Santokumessers, das für Fisch, Fleisch und Gemüse eingesetzt werden kann 。 Klingenmaterial : sehr harter Karbonstahl-Kern - außen 62 Lagen Nickel Damaskus Spezialstahl Klinge : Kernlage gehärtet Rockwell 62°+/-1 - rostfrei - Länge 17 cm Zwinge (Übergang von Klinge zu Griff) : Edelstahl 。 Schliff : japanische V-Schliff Geometrie - enorm scharf - Anschliff beidseitigNachschliff : nur über Schärfstein oder Keramikstab - keinen Schärfstahl verwenden 。 Griffschalen : Ecowood klassisch - schwarz poliert - 3 fach genietet - mit Zwinge Maße : Klingenlänge 17 cm - Gesamtlänge 29,5 cm - Gewicht ca.195 g 。 Pflege : per Hand spülen - nicht spülmaschinengeeignet Wichtig : Hochwertiges Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä. verwenden. Nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen. 。 Produktbeschreibungen 。 Messer - Lagen Damastmesser - -PRO。Santokumesser - Klinge 17 cm。die Meisterserie。 Artikel Informationen:。 Art : Santokumesser, Lagen Damastmesser mit 17 cm Klinge - Meisterserie von -PRO。 。s Lagen Damastmesser mit Edelstahl Zwinge。Die Meisterserie von 。 Mit den PRO Lagen Damaststahlmessern erwerben Sie ein absolutes Top Produkt in Profi Qualität. Das wunderschöne Damastmuster auf den Messern, die ausgezeichnete Qualität und die enorme, langanhaltende Schärfe begeistern jeden Koch und Hobbykoch.。Diese Profi Messer haben an der Klingen Außenseite 6 Lagen Nickel-Damaskus Spezial Stahl und eine mittlere Lage aus besonders hartem Karbonstahl mit einer Rockwell Härte von 6 +/- 1. Der Kern in Verbindung mit den fein aufgeschmiedeten 6 Lagen Stahl bildet eine Klinge von außergewöhnlicher Güte und Schärfe. Durch den besonders harten Karbonstahlkern bleibt die enorme Schärfe lange erhalten, dennoch sind die Messer mit einem Wasserschleifstein leicht zu schärfen. Die Grifflänge der Griffe ist der Klinge ideal angepasst und sorgt für eine perfekte Balance. Das nicht zu hohe Gewicht der Messer lässt auch längeres ermüdungsfreies Arbeiten zu, so wie die Profis das lieben.。Die Damastmesser -PRO werden selbst höchsten Ansprüchen gerecht und halten bei richtiger Pflege ein Leben lang. Sie unterliegen einer strengen Qualitätskontrolle und die Klingen werden einer individuellen Härteprüfung nach Rockwell unterzogen.。 。 。 。 。

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